Nutriție în vârstnici


Cu varsta, o buna nutritie începe să joace un rol tot mai important în menținerea sănătății umane.

Utilizați produse cu sare scăzut, grăsimi, o multime de fructe, legume și fibre poate reduce riscul de boli legate de varsta, cum ar fi bolile de inima, diabet, accident vascular cerebral, osteoporoza.

Prin folosind o varietate de alimente, poate furniza organismului cu tot ce este necesar substanță.

  • Proteine ​​(proteine) necesare pentru a restabili masa musculara. Proteine ​​de înaltă calitate pe fondul scăzut de grăsimi găsit în pasăre, pește, ouă, soia, și într-un mic nuci, carne și produse lactate slabe.
  • Carbohidratii sunt principala sursa de energie pentru organism. Există două tipuri de carbohidrati: monozaharide, cum ar fi zaharoza (zaharul alb rafinat, care se adaugă la bomboane și diverse dulciuri), fructoza (zahărul găsit în fructe) și lactoză (zahărul din lapte) și carbohidrati complecsi conținute în legume și cereale. Fructele contin vitamine si fibre, nutrienti lactate (cum ar fi calciu și vitamina D), carbohidrati complecsi si vitamine, minerale si fibre. Din acest motiv, cel mai bine este de a obtine carbohidrati din legume, cereale, fructe și băuturi limită și alimente cu zahăr.
  • Grăsimi, de asemenea, de energie. Pentru a menține colesterol din sânge este de preferat polinesaturate (conținute în lichid de porumb, floarea-soarelui și soia uleiuri) și mononesaturate grăsimi (ulei de măsline, avocado și nuci). Este mai bine pentru a reduce consumul de grasimi saturate (carne de vită, porc, vițel, unt și brânzeturi), acest lucru poate fi realizat dacă mai rar și în cantități mai mici de a utiliza aceste alimente pentru a alege mai puține bucăți grase de carne și cașcaval. Acesta ar trebui să evite, de asemenea, așa-numitele grasimi trans (hidrogenate) situate in margarina si diverse alimentare produse cum ar fi biscuiti si prajituri.
  • Apă. Pentru a compensa fluidul pierdut de organism in timpul activitatii fizice, trebuie să luați multă apă pe zi.

Modificări legate de varsta, care afecteaza dieta


Necesitatea de a corpului într-o energie de zi cu zi scade treptat ca corpul unei persoane în vârstă are nevoie de mai putine calorii decat tineri.

Schimbarea echilibrului de hormoni umane naturale predispune la formarea de grasime corporala (in special in jurul taliei) și lipsa de tesut muscular. Alimentatie sanatoasa si o aderenta regim alimentar echilibrat limitat in grasimi saturate, combinată cu creșterea activității fizice și consolidarea musculare (ca cele mai bune celule musculare arde calorii) ajuta o persoană să mențină o greutate corporala normala.

Cu varsta mai repede decât în ​​tinerețe, o reducere a conținutului de minerale in oase. Acest lucru este valabil mai ales pentru femei, dupa menopauza, deoarece estrogenul determină scăderea pierderii osoase. Deci ar trebui să mănânce mai mult calciu si vitamina D, pentru a preveni riscul de osteoporoza.

Interiorul arterelor care furnizeaza sange la inima si creier, plăcile formate (ateroscleroza). Pentru a incetini acest proces ar trebui să ia utile pentru produsele alimentare cardiovasculare, cum ar fi carne slabă, fructe, legume și tot felul de cereale. O dieta sanatoasa va ajuta colesterolului pastra si a tensiunii arteriale sunt normale, prevenind astfel riscul de insuficiență cardiacă și infarctul miocardic.

Recomandări pentru persoanele subponderali

Persoanele cu greutate mica la nastere au mai puține rezerve pentru a recupera de la boli și leziuni. În vârstă, aceasta poate duce la sanatate precara sau de invaliditate. Prin urmare, acestea ar trebui să ia măsuri speciale pentru a susține greutatea și vigoarea.

  • Există trei ori pe zi și de trei ori pe muscatura. Nu pierdeți niciodată o masă completă.
  • Alege o varietate de alimente bogate in calorii, cum ar fi toate produsele lactate. Cu toate acestea, ar trebui să evite manca grasimi saturate, care poate provoca colesterolul ridicat.
  • Cea mai mare caloriei ar trebui mai întâi masă.